Fendi VS Destinasi TV

 Assalamualaikum wbt kpd semua.

Alhamdulillah hari nie 19 Julai 2023 bersamaan dgn 1 Muharram 1445H bermulalah permulaan baru tahun Hijrah. Apa azam tahun baru korang? Azam Sya supaya Sya dpt menjaga solat 5 waktu dan semoga sentiasa beristiqamah dlm apa jua keadaan. 

Okay lah, berbalik kpd tajuk kita, dlm beberapa hari nie kita digemparkan dgn berita dimana  pengacara pujaan hati ramai Destinasi TV iaitu saudara Fendi dikhabarkan bukan lagi host utk Destinasi TV. 

                 Sumber: Kisah Dunia

                                  Destinasi TV

Sya juga adalah peminat Fendi tika dia mengacara utk Destinasi TV. Sambil2 Sya buat kerja kat dapur tu kan, Sya buka youtube tgk Destinasi TV. Suka gila tgk  personaliti dia sbb dia pandai bermain dgn suasana, spontan berbual dgn guest, santai, tak kekok dan juga tidaklah terlalu over. Dia juga mengacara dgn ilmu and dan fakta bukan omong kosong dan auta. Boleh dikatakan Fendi nie adalah seorang yg serba boleh bukan setakat melawak saja.

Agak rugi jugak la bila Destinasi TV melepaskan Fendi sbb bakat dia yg unik, semulajadi dan bukan senang nak jumpa. Nak dpt bakat mcm Fendi mmg susah sbb lain orang lain caranya. 

Rata2 yg menonton Destinasi TV nie sbb Fendi jd host. Ramai betul peminat Fendi sampaikan sejak Fendi tak jd host, rating viewers kat youtube Destinasi TV menurun dgn sgt mendadak. Tapi kita jgk tetap kena beringat yg mana masa nie kian berlalu. Org utara kata bukan yg tu yg tu ja. Setiap sesuatu perlukan berubahan.  Mcm kes nie la. Kita kena terima perubahan dan cuba cari keserasian dgn host baru. Lain org lain caranya dan setiap host tu mesti ada 'something' yg kita sendiri tak tahu. 

Sya tgk jgk host episode baru Destinasi TV kat youtube iaitu Chef Alwi dan Richard. Masih awal utk diperkatakan tp Sya kasi 2nd chances la kat depa kan. Masing2 dgn cara tersendiri. Bg Sya Ok la, not bad at all. Chef Alwi dan Richard boleh la tambah2 perasa sikit lg baru ngam ngam sui mehhhh.... Hehehe

Apa apa pon Sya tetap support Fendi, Chef Alwi, Richard dan Destinasi TV...

                  Sumber: Destinasi TV

Tahniah Perdana Menteri Malaysia ke-9

 Alhamdulillah dan tahniah diucapkan kepada bekas Timbalan Perdana Menteri, Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob kerana telah dilantik oleh Yang di-Pertuan Agong, Al-Sultan Abdullah Ri'ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah sebagai PM baru yang ke 9. 

Semoga kebijaksanaan beliau dalam mentadbir kerajaan adalah telus, adil dan saksama dan boleh mendamaikan pergolakan yang terjadi dalam parti-parti politik di Malaysia. 

Dalam sejarah, TPM paling singkat dan rezeki beliau menjadi PM ke-9. Siapa sangka kannnn.

Tahniah juga kepada Malaysia dan rakyat Malaysia.

Kepada abah Muhyidin, jangan sedih-sedih ok. 

Apa akan terjadi PRU akan datang. Hurmmm

                                             (sumber: @MKNJPM)

Resepi Apom Beras

Assalamualaikum hampa semua.

Sya harap semuanya sihat2 belaka hendaknya yaaaa. Perghhh dah lama tak update blog. Yg pertama sibuk, kedua sibuk, ketiga sibuk dan akhirnya malas. Haha. Penyakit malas nie susah nak dapat ubat. Heran sungguh la.

Alang2 nak masuk tahun 2020 nie la kan, sebelum nak habis tahun, Sya nak share 1 resepi kuih yg Sya selalu buat untuk jualan.  Stress tau buat kuih nie walaupun senang yakmat yakmat sebabnya kuih nie susah nak senyum kalau tak kena cara. Susah weiii nak buat. Bukannya senang. Kalau kuih nie senyum maka automatiknya kita akan senyum sekali, tetapi jika sebaliknya maka kita akan muram durjana sekali. Hehe

Resepi kuih yg Sya nak share kan ialah Apom Beras yg menggunakan tapai nasi. Ada sesetengah resepi menggunakan nasi sejuk. Pon boleh jgk tetapi apom akan menjadi sedikit berat berbeza jika kita menggunakan tapai nasi dimana apomnya akan menjadi ringan dan lembut.

Sya menggunakan sukatan cawan jadi harap maklum guna cawan yg sama untuk menyukat setiap bahan. Jangan dok gatai2 guna cawan lain2 pulak. Hehe. Untuk tpg beras pulak, Sya gunakan tpg beras siam cap gajah ekor 3.

Buat apom kena banyak bersabar dan banyak 'try and error'. Adakala apom menjadi, ada kala apom tak menjadi. Selamat mencuba ya semuanya... 😆😆😆

Apom Beras Tapai Nasi

Bahan-bahan:
1 cawan tapai nasi
3/4 cawan gula
1 1/2 cawan air
3 cawan tepung beras
1 1/2 sudu kecil eno

Cara-cara:
Satukan tapai nasi, gula dan air didalam blender dan kisar halus selama 2 hingga 3 minit.
Kemudian masukkan tepung beras sedikit demi sedikit dan kisar lagi sehingga tiada ketulan2 tepung td.
Perapakan selama 4 jam.
Selepas 4 jam, panaskan air dalam pengukus. Pastikan air betul2 panas dan mendidih.
Sambil2 tu boleh la kacau tepung td dan masukkan eno. Setelah masukkan eno, cpt2 kacau adunan sehingga sebati.
Bahagikan adunan kepada 3 bekas dan boleh la letak pewarna hijau, merah dan warna asli tpg tu. Hati2 masa tuangkan perwarna takut terlebih pulak nnt.
Setelah selesai bahagikan adunan, bolehlah dituang ke dalam acuan lompang.
Kukus selama 30 minit dgn api kuat.

*Sya kukus apom tanpa balut tudung pengukus dengan kain.
*Semasa susun acuan lompang, pastikan ada jarak sedikit antara dinding pengukus dgn acuan.
*Sya tak oleskan acuan lompang dgn minyak. Kejadiannya apom tetap keluar dgn elok dr acuannya.

Pencuci muka Aisyasya Cleanser Multi Purpose (ACMP)

MEMPERKENALKAN PENCUCI MUKA 

#KUNYITKAYUMANIS [3dalam1]

➡ MENCUCI
➡ MERAWAT
➡ PENANGGAL MAKEUP

100% bahan SEMULAJADI, tidak megandungi bahan kimia.

Menyelesaikan masalah
-JERAWAT
-JERAGAT
-MUKA BERMINYAK
-MEREDAKAN KULIT SENSETIF
-SAKIT KULIT ECZEMA
-KULIT KUSAM
-TONA KULIT TAK SEKATA
-SUNBURN
-RESDUNG

*EXTRA BONUS
-Boleh dibuat sebagai PENANGGAL MEKAP
-Boleh dibuat sebagai pencuci miss V

Bahan utama:
✔ Serbuk Kunyit ( Tumeric )
✔ Serbuk Kayu Manis ( Cinnamon )
✔ Madu (Honey)
✔ Minyak Pokok Teh ( Tea Tree Oil )
✔ Minyak Kelapa Muda ( Virgin Coconut Oil )
✔ Bahan semulajadi Yang dibenarkan ( Natural Preservatives)

Ramuan pencuci muka ini tiada
✖ Bahan kimia
✖ SLS
✖ Haiwan
✖ Paraben
✖ Dan bahan yang merbahaya

💯✔ Produk Muslim
💯✔ Halal
💯✔ GMP
💯✔ Buatan Malaysia

*Jimat 150ml tahan untuk 2 hingga 3 bulan penggunaan..

Update Borang Pas Sempadan (Border Pass)

Assalamualaikum w.b.t..

Lama gila tak update blog ehhh..dah berbulan lamanya..sepi berlagu pilu bhaiii tak update blog..hahaha

Memandangkan entry pasal Buat Pas Sempadan Malaysia-Thailand Baru mendapat sambutan sebab lebih kurang 3.5K yang baca pasal entry nie, so Sya nak buat 1 entry update pasal pas sempadan nie..

Tak banyak pon nak buat update, sebabnya Sya hanya nak update borang pas sempadan tu ja..Borang nie boleh ambik di kaunter pendaftaran di Jabatan Imigresen Malaysia sama ada di Bangunan KDN Kangar atau Kuala Perlis. Peringatan ya, sebelum ambil borang pastikan di tangan saudara dan saudari ada gambar pasport berlatar belakang putih dan baru boleh ambil borang sebelum korang pergi kat kaunter tu. 

Yang malas nak baca entry yang Sya dah letak link tu, Sya ulang ok..Hanya penduduk di Perlis, Kedah, Perak(bahagian Hulu Perak sahaja) dan Kelantan sahaja yang boleh buat border pass nie. Penduduk dari negeri lain Terengganu kerrr, Johor kerrr, N9 kerrr, Penang kerrr tak boleh buat border pass nie..reti tak?? hehe

Lagi 1 kan, gambar Sya yang pasal border pass tu dah pernah viral dekat group Saya Anak Perlis.. Malu la jugak, atas bantuan seorang kawan post tersebut telah dipadamkan dengan baik.. So, kat sini sesiapa yang nak copy paste pic Sya, please sensorkan mana yang patut dan mintak kebenaran Sya atau kreditkan Sya ok..tapi jangan la buat Sya femes senegara..malu cheqqq hoiiii..hahaha

Buku Untuk Dijual

Assalamualaikum semuaaa..

Memandangkan Sya dah habis belajar jadi Sya nak let go buku dengan harga murah-murah saja..Buku-buku nie sesuai untuk pelajar dalam bidang perhotelan di UiTM..Gambar buku Sya ambil dari google..

Purchasing 

Selection and Procurement For The Hospitality Industry

8th Edition

Andrew Hale Feinstein & John M. Stefanelli

Original bukan photostat

Kondisi: 8/10 

~ ada tulisan di halaman dan highlight berwarna

~ tiada kesan koyak

~ kulit buku tebal 

Harga dijual: RM80 termasuk postage

Untuk pertanyaan boleh Direct Message di IG rouge_garage 

atau email tasya_0905@yahoo.com

Entrepreneurship

9th Edition

Robert D. Hisrich, Michael P. Peters & Dean A. Shepherd

Original bukan photostat

Kondisi: 8/10

~ ada tulisan di halaman dan highlight berwarna

~ tiada kesan koyak

Harga dijual: RM60 termasuk postage

Untuk pertanyaan boleh Direct Message di IG rouge_garage 

atau email tasya_0905@yahoo.com

Food Review: The Chef's Table

Assalamualaikum..

Wowww... For this entry, I will review about The Chef's Table..I give 5 star for this cafe.

Perghhh, 5 bintang banyak tu..5 bintang yang Sya bagi tu adalah termasuk dengan kebersihan cafe, persembahan makanan, tekstur makanan dan yang paling penting kesedapan hingga kunyahan terakhir..hehe

Kalau nak tahu, empunya cafe nie adalah pasangan suami isteri merangkap Chef yang sangat serba boleh dan juga pensyarah.. Dah la masak pon sedap, pandai carving ais plak tu.. Chef Abdul Rahman Ahmad Rozali dan Puan Noor Liza Zainol ialah tuan punya The Chef's Table nie dan juga merupakan seorang pensyarah di UiTM Permatang Pauh, Pulau Pinang..

Selain itu, Chef Abdul Rahman pernah juga mengajar Sya masa diploma semester 1 iaitu kelas Basic Western Kitchen 5 tahun lepas..lama kan tahun 2011..Chef Abdul Rahman baik orangnya dan tidak lokek dalam memberi ilmu kepada para pelajar..

Sya memang mengidam betul nak makan kat cafe nie..Kebetulan Sya dan kawan Sya, si Izyan dalam perjalanan pulang dari KL..Kami bertolak dari KL dalam jam 3.00 pm, singgah Ipoh dan baru lah singgah kat cafe nie..Kami sampai dalam kul 8pm dah..Kami pon tak boleh lama-lama sebab nak cepat sampai Perlis..

Lokasi:
The Chef's Table
456, Jalan Permatang Rawa,
14000 Penang, Malaysia.
**cafe terletak berdekatan dengan Maybank Perda..

Waktu Operasi:
5.00pm - 12.00am
Isnin - Sabtu

Suasana dalam cafe nie sangat tenang dan dekorasinya adalah dari barang-barang antik yang mungkin dah tiada pada zaman sekarang.. Lagu-lagu yang diputarkan juga adalah lagu lama dari zaman P.Ramlee rasanya..Antik weiiii..

 The Chef's Table menu..Menu yang sangat kemas, teratur, tak serabut dan yang penting sekali ada food description sekali.. Harga pun sangat berpatutan..

Sya nie peminat kambing. So, Sya ambil Lamb Shoulder Grill nie.. Serius sedap baq hang.. Sos black pepper, wedges dan salad yang superb sedap.. Lamb nie memang cukup rasa dan perapan.

Kawan Sya, si Izyan ambil set Lamb Beriani.. Sedap kan..

Bahagian dalam cafe

Banyaknya barang antik kat cafe nie..

 Yeaaa..Piring Hitam..Zaman la mana ada dah..ehehe

Koleksi buku masakan..

Koleksi botol minuman zaman dulu..

Ada juga koleksi botol rokok..

Macam-macam ada..

Lesen television zaman dulu..Zaman la nie tak perlu lesen dah..

Kotak rokok pon hadooo..

Dapur nie memang legend oit.. Masak guna minyak tanah..Sekali menyala habis berjelaga..

Senang cakap, pakat-pakat la singgah kat The Chef's Table cafe nie..berbaloi baq hang..hehe

Internship Almost Done! Yeaahhhh

Assalamualaikum uosllll....

Wahhhhhhh, dah lama Sya tak typing2 kat blog..Fuhhh..

Bukannya tak nak meluahkan perasaan kat blog nie tapi Sya mengalami kekangan masa nak merangka story kat blog yang serba kekurangan nie..Sampaikan nak update background, menu tab segala mak nenek pon tak sempat..hahaha

Sya skrg nie tengah praktikal atau bahasa omputihnya internship kat central kitchen kat Ara Damansara. Fast gourmet nie salah satu yang baru naik dan terkenal kat Selangor nie..Masa Sya mula2 masuk baru ada 6 outlets, skrg nie dah 10 outlets..

Internship Sya dah tak lama, tinggal lg lebih kurang 19 hari ja lagi..Fuhhhhh..Tak sabar nak kelik Perlis weiiii..Dah hampir 4 bulan tak balik Perlis..Dengar khabar angin, dah banyak cafe dan kedai makan kat Perlis..hehe

Nie la kitorang..saing2 junior diploma culinary dr uitm pulau pinang dan senior degree culinary dr uitm palam..Dyorang dah abih praktikal lama dah..hehehe

Food Review: Fend Ikan Bakar

Salam semua.. Food review Sya kali nie kat Restoran Fend Ikan Bakar.. Restoran nie terletak di No, 24, Jalan SS5B/2, Petaling Jaya. Restoran nie terletak betul-betul bersebelahan dengan BSN.. Sya pergi pon dah jam 3pm lebih tapi orang memang ramai..Sya pergi dengan 4 orang lagi kawan yang sememangnya mengidamkan ikan bakar kat Fend nie..

Saat melangkah masuk, Sya dah terbau-bau aroma ikan bakar yang tengah bakar tu.. Fuhhhh, sedap baq hang.. Masa Sya tengah beratur nak ambil nasi dan ikan bakar, Sya terbaca kat dinding tu tertulis harga ikan bakar kat Fend dah tak ikut harga set tapi mengikut harga pasaran ikan..

Tapi bagi Sya, Sya faham yang harga ikan sekarang dah mahal.. Dan rata-ratanya pelanggan yang makan kat sini cakap harga mahal.. 

Menyelerakan betul tau masa tengok ikan bakar nie.. Rasa macam nak ambil semua jenis ikan.. Tapi mana boleh kan, kang terbabas bajet Sya..haha.. So, Sya pilih nasi dengan ikan cencaru bakar, kawan Sya pilih set ikan keli bakar dan kami kongsi kerang 1 mangkuk.. Haaaa, ramai tak orang tengah tunggu..hehe

Yeaahhh, so inilah kerang bakarnya.. Serius Sya cakap memang sedap dan berbaloi.. Tak mahal dan berbaloi dengan harganya iaitu RM12 sahaja.. Kerang 1 mangkuk kongsi 4 orang.. Yang penting bumbu masak kerang nie memang win.. Macam nak tanya ja resepi kat tauke si Fend nie.. Tapi malu pulak..hahaha

Jeng jeng jengggg.. Here come, my ikan cencaru bakar.. Sya suka sangat.. Dengan harga RM 12 dengan air teh o ais memang sangat berbaloi.. Nasi dah habis tapi ikan tak habis lagi.. Ikannya yang besar, sambalnya yang mables, air asam superb dan isi pon tebal, sedap dan secukup rasa.. Sya nie jenis yang biar makanan harga mahal tapi sedap dan berbaloi-baloi yang membuatkan Sya rasa nak pergi makan untuk yang sekian kalinya..

Well, ini lah dia ikan keli bakarnya.. Nampak tak betapa disirami air asam tuuu.. Nikmat betul kawan Sya makan ikan keli nie.. Isinya yang lembut, tak kering, besar dan berjus gitu..hehe.. Murah juga nasi, ikan keli bakr dengan teh o ais nie..

Tengok la nie Restoran Fend Ikan Bakar pon pernah masuk JJCM TV3, Zon Ceria Suria dan kebanyakannya blog review.. Ada juga blog yang suggest untuk minum air sirap bandung.. Katanya sedap tapi Sya tak ambil pon sebab kurang gemar minum air bersusu dengan nasi apatah lagi dengan ikan bakar.. Sebab Sya takut muak dan potong stim Sya nak makan nanti.. Tapi, tak mengapa sebab Sya dan kawan-kawan Sya akan datang makan kat sini lagi..

Restoran Fend Ikan Bakar nie buka bermula pada jam 12 tghari sampai 12 tgh malam.. So, lepas nie Sya nak pergi waktu malam lepas habis kerja.. Nak tengok suasana malam pula kt Fend nie nanti.. Yessss.. Sya bagi 5 bintang untuk Restoran Fend Ikan Bakar nie..

Food Review: Paranoid Kitchen

Salam semua.. entry kali nie Sya nak kongsikan pasal food review semasa Sya bersama team kitchen Zawara makan di Paranoid Kitchen.. cafe paranoid Kitchen nie terletak di SS15/4C, Subang Jaya..Kalau korang nak tahu entrance Paranoid kitchen nie boleh nampak dari jauh.. Sya pergi malam, so memang terang-terang nampak perkataan Paranoid tu..

Kami ke Paranoid Kitchen sebab nak sambut birthday kawan Sya yang juga merupakan ass chef..haha.. Dia tak tahu pun nak sambut birthday kat sini, yang dia tahu plan nak makan reramai ja.. Sya suggest untuk korang boleh la singgah ke Paranoid Kitchen sebab harga memang murah dan harga mampu beli..

Sesampainya kami di sini, kami diberi menu.. Dari segi menu dah ok tapi agak tak kemas la sebab ada koyak kat lubang menu tu.. Tapi tak pa la sebab dah terang-terang tertulis kat situ temporary menu kan..haha.. Tapi overall menu ok nampak vintage..Sya tak ambil pula gambar ambiance kat dalam Paranoid Kitchen nie.. 

Kawan Sya order Spaghetti & Meatball.. Pinggan spaghetti memang besar betul lah..hahaha..Sya boleh kata memang sedap spaghetti nie.. Sangat berbaloi kalau korang makan.. Untuk Spaghetti & Meatball nie Sya bagi 5 bintang.. Sya tak ingat pula harga set nie..

Ini Paranoid Chicken Stack untuk Sya.. First sekali impression Sya bila makan yang nie memang superb.. Ayam nie sangat crispy dan flavor memang secukup rasa..perghhhh..memang tak rugi dan bahagia mulut Sya bila makan..Satu jenis sos dan dua side dish boleh pilih dan Sya pilih black pepper sauce, fries dan saute vege..ada 8 pilihan sos dan 5 jenis side kalau Sya tak silap.. Yang side tu boleh pilih antara fries, coleslaw, mashed potato, saute vege dan mozarella ball.. Sya suggest untuk Chicken Stack dan Sya bagi 5 bintang..Set nie murah ja, cuma berharga RM16.90..hehehe

Yang ini pula Paranoid Sampler.. Yang ini kawan Sya order.. Untuk Paranoid Sampler, Sya kurang suggestkan untuk korang.. Sebabnya set nie dia bagi 8 jenis sos, dan ada 2 atau 3 jenis sos yang manis yang kurang sesuai.. Set nie ada onion ring dan chicken meat macam chicken pop corn tu..Yang onion dan chicken meat nie ok.. Pastu ada mozarella ball yang awesome dan sedap.. Dan ada celery stick.. Sya suka makan celery stick tapi bila ada serat-serat celery tu memang potong la..hahaha..Sya bagi 4 bintang ja untuk Paranoid Sampler.. Set nie berharga RM17 kalau tak silap..

Sya sangat suggestkan Paranoid Kitchen sebab makanan sedap, harga berbaloi, suasana santai dan yang penting air ais kosong free jaaaa.. Sesuai untuk lepak-lepak.. Kalau korang nak tahu Paranoid Kitchen juga dah famous sebab dah beberapa kali masuk surat khabar seperti Kosmo dan Utusan.. Tak ketinggalan juga Paranoid Kitchen dah masuk dalam rancangan tv iaitu Jalan-Jalan Cari Makan..

Hahaha.. Ramai tak kitorang kat cafe Paranoid Kitchen.. Ini kitorang togeda-geda ambik pic reramai sebelum balik.. Kenyang perut suka hati dan 5 bintang untuk cafe Paranoid Kitchen.. Korang boleh klik kat FB Paranoid Kitchen dan IG Paranoid Kitchen.. Yummy foods at affordable price.. Rugi kalau tak cuba..Ini serius tau!..hahaha

Resepi Chicken Chop

Chicken chop nie adalah salah satu makanan kegemaran semua orang dan sangat popular.. Semua kedai yang jual western food mesti akan ada menu wajib iaitu chicken chop.. Ayah dan adik Sya suka sangat makan chicken chop nie.. Chicken chop senang ja nak buat, cuma menggunakan isi ayam tanpa tulang.. Selalunya, chicken chop nie dibuat menggunakan peha ayam yang siap dibuang tulang..Boleh juga menggunakan dada ayam untuk yang berdiet..

Peranan penting untuk menyedapkan chicken chop terletak pada seasoning, sos dan side dish nya.. Selalu, kita makan kat kedai rasanya biasa ja dah campur dengan sos black pepper baru la berasa.. Tapi kalau sya memasak, Sya lebih mementingkan kualiti daripada kuantiti.. Maklum la Sya nie jenis yang "cook to pleasure people and to satisfied their mouth"..haha

Ini bahagian drumstick yang Sya siap debone.. Bahagian yang Sya guna nie adalah yang whole drumstick tau iaitu termasuk sekali dengan thigh..Kat kedai frozen ada jual yang siap debone tp bagi Sya biarlah Sya asah sikit skill debone memandangkan Sya pernah belajar masa diploma dulu..

Jeng jeng jenggg.. Ini lah rupa ayam yang Sya marinate.. Seasoning untuk ayam nie senang sangat..

Bahan-bahan marinate:

5 ulas bawang merah - ditumbuk

3 ulas bawang putih- ditumbuk

garam - secukup rasa

secukup rasa maggi - secukupnya

paprika - secukupnya

lada hitam - ditumbuk

thyme - secukupnya

serbuk lada putih - secukupnya

3 keping daun bay

Bawang merah dan bawang putih ditumbuk dan dilumurkan pada isi ayam.. Kemudian, dengan mengikut rasa kasih sayang dari hati mulakan dengan Bismillah dan masukkan bahan selebihnya dengan secukup rasa..hehehe

Selepas siap season ayam nie cucuk isi ayam dengan garfu dan perap selama lebih kurang 3-4 jam supaya rasanya meresap ke dalam isi ayam tersebut..Koyakkan daun bay dan tabur atas ayam dan juga selitkan bawah-bawah sikit..

Nak tahu tak, buka ja pintu peti ais maka keluar la segala haruman dari marinate yang tu tau..baunya memang superb..haha

Maka tiba lah saat dimana peha ayam yang diperap siap digoreng.. Sya buat dua jenis coated ayam nie iaitu serbuk roti putih dan tepung goreng ayam..Untuk tepung goreng ayam nie Sya bancuh menggunakan air ais batu.. Manakala untuk menyalut ayam dengan serbuk roti, mula-mula sekali sya tepungkan ayam dengan tepung gandum.. sikit ja tau..lepas tu celup dalam telur ldan epas tu baru ratakan dengan serbuk roti.

Sya goreng sekejap dalam 5-6 minit macam tu lepas tu Sya masukkan dalam oven.. Sya bakar dalam 8 minit suhu 180 C.. Ini adalah kerana, Sya nak kekalkan ayam tu juicy dan tak kering. Dan serius Sya cakap bila lepas bakar memang sangat lembut, juicy dan tak kering..

Lagi satu tips, sewaktu masukkan ayam dalam minyak goreng pastikan bahagian kulit berada diatas bukannya dibawah..Sebabnya tak nak ayam tu mengecut.. Apabila bahgian kulit berada diatas, ayam takkan mengecut bahkan ianya akan sedikit melebar.. Sya gunakan serbuk roti putih sebab macam dah jemu dengan sebuk roti oren..hehe..

Taraaaaaa dah siap bersama dengan vege dan starch.. Dalam entry yang lain Sya akan kongsikan resepi untuk membuat sos lada hitam, coleslaw dan mashed potato yang mudah dan simple..