Saturday, October 24, 2015

Food Styling Week 7

Korang mesti pernah tengok iklan burger atau sandwich kat Mc Donald, Burger King, Subway dan sebagainya kan.. Tipu la kalau korang tak pernah cakap nak burger atau sandwich macam kat dalam iklan tu.. Lepas tu ada pulak customer dengan bongkak dan sombongnya mintak burger atau sandwich macam kat dalam iklan tu, lepas tu boleh siap marah-marah sebab tak sama macam dalam gambar..hehehehe 

So, the task for this week is burger and sandwich.. Kyira and I, are required to transform either burger or sandwich. And we choose to stylish the burger.. Macam kat dalam iklan, roti burger tu kita tengok lembut, kembang semacam, banyak bijan, fresh, tinggi, juicy, berkilat dan banyak lagi.. Rupanya kita as a customer tertipu termasuk la Sya..haha.. itu tak dinafikan..hehehe

The first technique that I learn from pakcik is steam the burger bun for 5 minutes, so the bun will look fresh, expand and smooth surface without wrinkle. So, tak nampak la kedut-kedut kat permukaan bun tu.. Teknik seterusnya ialah, bijan kat atas bun tu.. Kalau realiti, bijan tak banyak pon kat roti tu. So, letakkan ja bijan tu satu per satu pada bun tu menggunakan gam.. Sakit leher la jugak nak lekatkan bijan tu.. Teknik untuk bagi burger tinggi ialah dengan menggunakan besi atau lidi.. Cucuk kat tengah-tengah burger sampai ke bawah.. 








No comments:

Post a Comment

Fendi VS Destinasi TV

 Assalamualaikum wbt kpd semua. Alhamdulillah hari nie 19 Julai 2023 bersamaan dgn 1 Muharram 1445H bermulalah permulaan baru tahun Hijrah. ...