Food Styling Week 8

Jeng, jeng, jeng.... Pejam celik dah minggu kelapan..bermakna ada lg 7 minggu untuk menghabiskan silibus..pergghhhhh.. So untuk minggu kelapan nie, tugasan yang diberikan ada buah-buahan.. Tugasan ini juga merupakan test yang ke 2 selepas test 1 iaitu sayur-sayuran..

Kitchen kali nie memey win dan paling tercipta dalam sejarah sebab balik awal..kul 11 kitorang dah balik umah.. padahal sebelum-sebelum nie paling lewat kitorang balik dalam pukul 1 tengahari tau..

Memandangkan tugasan kali nie mudah sangat, so kitorang tak menggubahkan bentuk buah kepada figure tetapi lebih kepada nature atau dalam bentuk asli.. Sayuran yang diberikan ialah tembikai, epal merah, nenas, buah naga, buah delima, pisang, canary melon, strawberry, avocado dan 2 lagi jenis yang Sya tak ingat.. Short term amnesia betul la aku nie..haha

Test kali nie, sya dapat buah canary melon..perghhh susah la jugak sebabnya kena berhati-hati bila potong buah.. Sebabnya buah macam nie bila potong, biji akan melekat pada mata pisau.. Bila melekat, isi melon akan turut tergores sekali dan meninggalkan kecacatan disitu..waaahhhh

Food Styling Week 7

Korang mesti pernah tengok iklan burger atau sandwich kat Mc Donald, Burger King, Subway dan sebagainya kan.. Tipu la kalau korang tak pernah cakap nak burger atau sandwich macam kat dalam iklan tu.. Lepas tu ada pulak customer dengan bongkak dan sombongnya mintak burger atau sandwich macam kat dalam iklan tu, lepas tu boleh siap marah-marah sebab tak sama macam dalam gambar..hehehehe 

So, the task for this week is burger and sandwich.. Kyira and I, are required to transform either burger or sandwich. And we choose to stylish the burger.. Macam kat dalam iklan, roti burger tu kita tengok lembut, kembang semacam, banyak bijan, fresh, tinggi, juicy, berkilat dan banyak lagi.. Rupanya kita as a customer tertipu termasuk la Sya..haha.. itu tak dinafikan..hehehe

The first technique that I learn from pakcik is steam the burger bun for 5 minutes, so the bun will look fresh, expand and smooth surface without wrinkle. So, tak nampak la kedut-kedut kat permukaan bun tu.. Teknik seterusnya ialah, bijan kat atas bun tu.. Kalau realiti, bijan tak banyak pon kat roti tu. So, letakkan ja bijan tu satu per satu pada bun tu menggunakan gam.. Sakit leher la jugak nak lekatkan bijan tu.. Teknik untuk bagi burger tinggi ialah dengan menggunakan besi atau lidi.. Cucuk kat tengah-tengah burger sampai ke bawah.. 

Food Styling Week 6

According to our syllabus, supposedly this week gonna be our first test. so, the test is vegetable. The vegetable that give to is okra, cabbage, chilies, aubergine, asparagus, zucchini, broccoli, avocado, corn, celery and shiitake mushroom..

Pakcik start numbering the vegetable from 1 until 11 because our group have 11 person and I get the aubergine. It is quick difficult to create something from aubergine. Unfortunately, I am not a creative person..hahaha so sad owh..

I google the aubergine art. It show the penguin and shoes from aubergine but I can't make it because the aubergine I get is too long and very skinny. So, I end up like the picture above..hahaha